Torta al cocco con latte condensato bollito e ciliegie: ricetta con foto

Il latte condensato bollito e i fiocchi di cocco sono amati da tutti, sia bambini che adulti. Combinando questi due prodotti ottieni una fragrante torta di cocco con latte condensato bollito e ciliegie. Una semplice ricetta con una foto non lascerà indifferente alcun dente dolce.

Torta al cocco con latte condensato bollito e ciliegie: ricetta con foto
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Ora:
minuti 50.
persone:
5 persone
difficoltà:
Fiera
Tipo di cucina:
Metodo di preparazione:
Adatto per:

ingredienti

Per la pasta:

  • 340 g farina di grano;
  • 2 Art. l farina integrale;
  • 150 ml di kefir con un contenuto di grassi di 2,5%;
  • 50 g 15% panna acida;
  • 1,5 Art. l zucchero;
  • 3 Art. l gocce di cioccolato;
  • 1 cucchiaino di zucchero vanigliato;
  • 0, 5 cucchiaino di sodio;
  • sale - un pizzico.

Ripieno:

  • 350 g latte condensato bollito;
  • 200 g 15% panna acida;
  • 160 g ciliegie congelate;
  • Chips di cocco Xnumx.

Extra:

  • Burro 20 per lubrificazione;
  • cioccolato;
  • la rasatura del cocco.

La ricetta per cucinare a casa

Autore: /

Grazie al kefir, l'impasto risulta essere ficcanaso e molto leggero. Il ripieno ha una piacevole acidità e un piacevole scricchiolio di scaglie di cocco. Il numero elencato di componenti è progettato per una forma con un diametro di 26-28 cm. Dosi per confezione - 4-5. Il tempo trascorso è di 60 minuti.

  1. Mescoliamo in una ciotola panna acida, zucchero, kefir, vanillina, trucioli, burro (deve prima essere sciolto). Versare la farina, la soda. La massa deve essere duttile.
  2. In un ampio contenitore, sbatti il ​​latte condensato, il cocco e la panna acida con una frusta in un'unica massa. Mescolare con cura le bacche.
  3. Ungiamo il modulo con olio, lo copriamo con carta da forno. Stendere la pasta in uno strato tondo, tenendo conto dell'altezza dei lati 1,5 cm.
  4. Versare il ripieno finito in cima. Cuocere in forno. Modalità temperatura - gradi 180. Per la cottura, saranno necessari i minuti 40-50.
  5. Mettiamo la torta finita sulla griglia. Strofina il cioccolato sopra, cospargilo con il cocco. Dopo il completo raffreddamento, mettere in frigorifero per l'infusione.

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Consigli utili:

sopra-image

La farina integrale è facoltativa nel dessert. Ma questo prodotto aggiunge un aroma e una leggerezza speciali all'impasto. Se la padrona di casa non aveva ciliegie, è facile sostituirla con qualsiasi altra bacca.

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