Ricetta pizza fatta in casa per salsiccia e formaggio

La ricetta della pizza con salsiccia e formaggio a casa è una delle più popolari non solo in Italia, ma anche molto oltre i suoi confini. Oltre agli italiani, molte casalinghe moderne hanno imparato a cucinare deliziosamente la pizza. Questo piatto viene preparato molto rapidamente e puoi aggiungere qualsiasi ingrediente a tuo gusto.

Ricetta pizza fatta in casa per salsiccia e formaggio
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Ora:
minuti 50.
persone:
4 persone
difficoltà:
Fiera
Tipo di cucina:
Metodo di preparazione:

ingredienti

  • farina - 500 grammi;
  • salsiccia affumicata - 250 grammi;
  • acqua - 200 milligrammi;
  • lievito secco - 8 grammi;
  • champignon - grammi 350;
  • formaggio - grammo 150;
  • pomodori - pezzi 3;
  • salsa di pomodoro - 100 grammi;
  • cipolla - pezzo 1;
  • olio di semi di girasole - 70 milligrammi.
  • sale da cucina - 1 pizzico.

La ricetta per cucinare a casa

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  1. Riscaldiamo l'acqua a fuoco basso in modo che sia leggermente calda. Aggiungi al liquido lievito secco, un sussurro di sale, zucchero semolato e olio di semi di girasole.
  2. In piccole porzioni, iniziamo a introdurre la farina setacciata attraverso un setaccio e iniziamo a impastare manualmente l'impasto.
  3. Formiamo un nodulo omogeneo dalla massa risultante, copriamo con un asciugamano in cima e aspettiamo un'ora fino a quando l'impasto aumenta di dimensioni.
  4. Per preparare il ripieno, sbucciare la cipolla dalla buccia e tagliarla a semianelli.
  5. I funghi, lavati in acqua corrente, tagliano i funghi a fettine sottili e friggeteli fino a metà cottura con cipolle.
  6. Salsiccia affumicata sbucciata e tagliata a cerchi sottili. I pomodori lavati sono tagliati in cerchi sottili. Macinare il formaggio a pasta dura con una grattugia.
  7. Stendere la pasta in uno strato sottile, trasferirla in una teglia. Tagliamo ogni eccesso con un coltello.
  8. Ungere la parte superiore della base della pizza con salsa di pomodoro. Distribuire uniformemente l'intero ripieno sopra, immediatamente passa la salsiccia affumicata, quindi i funghi fritti con cipolle, fette di pomodoro.
  9. Soprattutto, il formaggio pre-grattugiato viene abbondantemente versato sopra. Preriscaldiamo il forno e ci inseriamo la pizza. Continua a cuocere fino a cottura per circa 30 minuti. Di conseguenza, dovrebbe formarsi una crosta dorata.

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